城市化進程促進了全球經濟的發展，也帶來了噪音喧囂、交通擁擠、視野狹窄、綠地減少等一系列壞境問題，在繁鬧中生活的市民逐漸認識到新鮮的空氣、安靜的環境、成片的森林、空曠的田野對自身的重要性。同時，隨著家庭收入的富足、閑暇時間的增多、生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——“觀光農業”應運而生，拓展了農業發展的新空間，開辟了旅游業發展的新領域，同時也為城市景觀的審美研究提出了全新的課題。“觀光農業”是現代農業與歷史人文景觀、自然資源景觀及其旅游資源融為一體的農業，是經濟、社會與環境緊密結合的契入點。
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